Giữa lòng thành phố mộng mơ, bức tranh ẩm thực nơi đây không thể thiếu mảnh ghép là bún riêu Đà Lạt. Hãy thưởng thức bát bún đậm vị và thơm lừng để xoa dịu chiếc bụng đói trong tiết trời lành lạnh. Cùng Vietmaptravel tham khảo các quán bún riêu thơm ngon nứt tiếng qua bài viết dưới đây nhé!
Bún riêu Đà Lạt – Món ăn nổi tiếng của thành phố ngàn hoa
Vô vàn món ăn hấp dẫn đang chờ bạn khám phá trên bản đồ ẩm thực Đà Lạt. Đồ nướng, lẩu gà lá é, lẩu bò, xắp xắp, xíu mại chén,… là những món ăn nổi tiếng nhất có thể kể đến. Nhưng giữa hàng ngàn món ăn đó, thực khách lại đặc biệt yêu thích bún riêu Đà Lạt.
Không khác các phiên bản khác là bao, bún riêu Đà Lạt vẫn mang cái hồn riêng mà chỉ thành phố này mới có. Một tô bún riêu Đà Lạt đầy đủ gồm riêu cua, cà chua và huyết; ăn kèm với tí giấm bỗng, mắm tôm để thêm phần hấp dẫn, và rau sống để không bị ngấy.
Một tô bún riêu Đà Lạt sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng vào những ngày se lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bún riêu Đà Lạt, ăn riêu cua với thịt và gạch cua được nêm nếm đậm đà, và húp nước dùng thanh thanh ấm nóng.
Xem thêm: Top 10 quán bún bò Đà Lạt ngon nứt tiếng nhất định nên thử
Các quán bún riêu Đà Lạt ngon nức tiếng xứ ngàn hoa
Bún riêu Cô Lan
Nếu được hỏi quán bún riêu Đà Lạt yêu thích nhất, người dân địa phương sẽ trả lời là cô Lan. Với thực khách bản địa lẫn khách du lịch, quán bún riêu cô Lan không còn là cái tên xa lạ.
Cô Lan có không gian quán rất bình dân, chỉ với vài bộ bàn ghế, cùng nồi nước lèo to đùng đặt ngay tại quầy bếp mở trước cửa. Bình dị là thế, nhưng khi đến quán bún riêu cô Lan, bạn có thể phải đợi một lúc mới tìm được bàn trống, nhất là vào giờ cao điểm.
Thực khách đánh giá cao phần bún riêu Đà Lạt tại quán cô Lan vì có đầy đủ các nguyên liệu truyền thống như riêu cua, huyết, xương ống, giò heo. Nước dùng được nấu từ cà chua và nước hầm xương, nêm nếm gia vị vừa vặn, mang đến vị ngọt thanh hấp dẫn khi thưởng thức.
Riêu cua của quán cô Lan được làm từ thịt cua xay trộn cùng gạch cua beo béo, rất được lòng thực khách. Từng viên riêu khá to, giúp bạn cảm nhận rõ hương vị đặc trưng của cua tươi. Quán còn phục vụ kèm xà lách, rau mùi, tía tô, và mắm tôm, nước mắm để khách tự gia giảm theo khẩu vị.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 25 Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, Đà Lạt
- SĐT: 0948 787 378
- Giờ mở cửa: 14:30 – 19:30
- Khoảng giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ
Quán riêu cua đồng Vy
Nếu muốn ăn sáng bún riêu Đà Lạt, thì bạn nên cân nhắc đến quán Vy. Quán mở cửa từ sớm, hương vị lại thơm ngon hấp dẫn nên rất được lòng thực khách. Đến đây, bạn sẽ được hít hà khí trời se lạnh, sau đó húp một muỗng nước dùng ấm nóng, cảm giác rất sảng khoái.
Phần nước dùng là điểm đặc biệt của quán Vy so với các quán bún riêu Đà Lạt khác. Để nước dùng thêm đậm đà, quán dùng xương ống hầm lấy nước, sau đó cho thêm tôm khô và cà chua xào sơ. Phần riêu cua to ụ, ăn vào thấy rõ vị chắc, ngọt của thịt cua cũng là điểm thu hút thực khách.
Tại quán Vy, tô bún riêu Đà Lạt rất chất lượng, có thêm đậu hũ và bánh quẩy để thực khách thưởng thức. Bún được ăn kèm với giá, rau muống bào sợi, mắm tôm, chanh, ớt để tăng thêm hương vị.
Không chỉ có bún riêu Đà Lạt, quán Vy còn phục vụ nhiều món đặc sản khác của thành phố ngàn hoa, như bánh mì xíu mại, mì quảng, bún bò, và đặc biệt là cà phê. Với không gian rộng rãi, thực đơn đa dạng, món ăn hấp dẫn, quán Vy là địa điểm ăn sáng quen thuộc của nhiều người Đà Lạt và cả du khách.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 6 Đ. Lữ Gia, Phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- SĐT: 0934 367 617
- Giờ mở cửa: 06:00 đến 10:30
- Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/tô
Xem ngay: Danh sách 7 quán mì quảng Đà Lạt ngon chuẩn vị, ăn là mê
Quán bún riêu cua Mẫn
Quán Mẫn cũng là một quán bún riêu Đà Lạt chỉ mở vào buổi sáng, thích hợp để mọi người ghé ăn và bắt đầu ngày mới ở thành phố xinh đẹp này. Thực khách rất hài lòng vì quán có không gian rộng rãi, bày trí gọn gàng, cung cách phục vụ nhanh nhẹn và niềm nở.
Nước dùng bún riêu tại quán được nấu từ nước hầm xương, thêm cà chua và tôm khô nên rất hấp dẫn. Phần riêu cua được làm từ cua đồng xay, trộn với gạch cua, nhồi mai và chiên giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, ngọt, săn chắc, lại có chút béo béo rất hấp dẫn.
Nếu thích hương vị ẩm thực miền Tây ngọt một chút, thì quán Mẫn chắc chắn là địa điểm phù hợp để bạn thưởng thức bún riêu Đà Lạt. Vị ngọt của quán đến từ các nguyên liệu như cua đồng, xương ống nên thanh, trong và dễ ăn. Một tô bún sẽ có thêm chả viên, giò heo, riêu mai cua chiên giòn, đầu hành và hành lá xắt.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 38A Trần Nhật Duật, phường 5, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 06:00 đên 11:00
- Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/ tô
Quán riêu Hòa
Quán bún riêu Hòa nằm ngay đường Trần Quý Cáp nên bạn có thể dễ dàng tìm đến để thưởng thức trong chuyến du lịch Đà Lạt.
Quán có không gian nhỏ xinh với vài bộ bàn ghế gỗ, và luôn trong tình trạng đông khách, đặc biệt là vào giờ cao điểm. Một tô bún riêu Đà Lạt ở quán rất chất lượng với ba cục riêu cua nặn tròn, huyết, cà chua, da heo, hành lá,… Nước dùng thì thanh trong rất ngon, vừa ăn vừa tận hưởng khí lạnh của Đà Lạt là một sự kết hợp rất đáng để thử.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 01 Trần Quý Cáp, phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- SĐT: 0353 243 987
- Giờ mở cửa: 06:00 đến 20:00
- Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/tô
Quán bún riêu 220
Khi nhắc đến những quán bún riêu Đà Lạt nổi tiếng quanh khu vực đường Hai Bà Trưng, không thể không kể đến quán 220. Quán mở cửa cả ngày và luôn tấp nập khách ra vào.
Thực đơn của quán chỉ có mì quảng và bún riêu nên thực khách có thể yên tâm về sự đầu tư và chăm chút trong từng tô bún, mì.
Một tô bún riêu Đà Lạt ở quán cũng giống như những nơi khác, chỉ có thêm chả chiên để tăng thêm phần hấp dẫn. Điểm đặc biệt ở đây là nước dùng được nấu từ nước hầm xương, thêm gạch cua và cà chua xào sơ, nêm nếm gia vị vừa vặn và vớt bọt liên tục để có được phần nước trong, thanh hấp dẫn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 220 Hai Bà Trưng, phường 6, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- SĐT: 098 867 32 37
- Giờ mở cửa: 06:00 đến 20:00
- Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ/tô
Quán bún riêu cô Quyên
Cô Quyên là một trong những quán bún riêu Đà Lạt nổi tiếng, được cả khách địa phương và du lịch yêu thích. Quán có không gian bình dân, sạch sẽ, và bàn ghế luôn được lau kỹ càng trước khi phục vụ khách.
Phần bún riêu ở quán rất chất lượng, đặc biệt là có thêm chả cá dai ngon hấp dẫn. Riêu cua thì to ụ, ăn kèm với bún và nước dùng ngọt thanh. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm rau thơm và nặn thêm tí tắc, sẽ càng hấp dẫn hơn bội phần.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 9B Yersin, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 06:00 đến 18:00
- Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ/ tô
Xem thêm: Những quán lẩu bò Đà Lạt ngon đậm đà nhất định phải thử
Qua bài viết của Vietmaptravel, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức bún riêu Đà Lạt trong hành trình khám phá ẩm thực thành phố sương mù. Dù bạn là người địa phương hay khách du lịch, hương vị thơm ngon của món bún riêu Đà Lạt sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên tại vùng đất này. Trong chuyến đi, hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những tô bún đầy hấp dẫn và tận hưởng tinh hoa ẩm thực độc đáo của thành phố hoa Đà Lạt nhé!
