Nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Hương vị phong phú của nước mắm góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đảo ngọc Phú Quốc. Nếu bạn đang tìm kiếm loại nước mắm nào ngon và địa điểm mua nước mắm Phú Quốc, hãy tham khảo bài viết dưới đây của Việt Map Travel nhé!
Nước mắm Hưng Thịnh
Nước mắm Hưng Thịnh là một trong những thương hiệu nổi bật đến từ Phú Quốc. Với hơn 50 năm kinh nghiệm, Hưng Thịnh để lại ấn tượng mạnh với người tiêu dùng nhờ hương vị mặn mà đặc trưng của sản phẩm. Mỗi khi đến Phú Quốc, nước mắm Hưng Thịnh thường là lựa chọn hàng đầu của khách du lịch để mua về làm quà.
Thành phần của nước mắm Hưng Thịnh chủ yếu là nước mắm cốt từ cá cơm với tỷ lệ lên tới 98%, có độ đạm cao giúp món ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, hãng còn cung cấp nhiều thể tích khác nhau để người dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu cá nhân.
Xem thêm: Top 12 món ăn đặc sản Phú Quốc hấp dẫn, nhất định phải thử
Nước mắm Khải Hoàn
Nước mắm truyền thống Khải Hoàn cũng là một trong những nhà sản xuất nước mắm nổi tiếng và lâu đời nhất tại Phú Quốc. Nước mắm Khải Hoàn có bề dày hơn 100 năm truyền thống, không chỉ nổi bật tại Việt Nam mà còn được xuất khẩu đi nhiều nước khác trên thế giới. Được sản xuất từ cá cơm được đánh bắt tại biển, nước mắm ngon Khải Hoàn được ủ chượp trong những thùng gỗ lớn với quy trình quản lý rất nghiêm ngặt.
Nước mắm Khải Hoàn đã giành được nhiều danh hiệu như Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2016 do người tiêu dùng bình chọn và nằm trong top 10 danh hiệu chất lượng vàng Thủy sản Việt Nam năm 2014. Hiện tại, nước mắm Khải Hoàn có 2 dòng sản phẩm với độ đạm lần lượt là 40 và 43 độ.
Nước mắm Ông Kỳ
Nước mắm Ông Kỳ là niềm tự hào của đặc sản Phú Quốc, thuộc dòng nước mắm truyền thống cao cấp, được chắt lọc từ những gì tinh túy nhất của biển cả. Nguyên liệu chính là loại cá cơm quý hiếm, chỉ được đánh bắt vào đúng mùa vụ – khi cá đạt chất lượng dinh dưỡng tốt nhất – rồi được trộn với muối biển và ủ chượp hoàn toàn tự nhiên trong thùng gỗ trong suốt 12 tháng.
Sản phẩm không chỉ nổi bật với hương vị đậm đà và hậu vị ngọt sâu mà còn có chứa nhiều acid amin quý, khoáng chất và vi lượng cần thiết. Rất tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người đang hồi phục sức khỏe. Nước mắm Ông Kỳ đã được cấp giấy bảo hộ nhãn hiệu tại 27 quốc gia thuộc Liên minh châu Âu.
Tham khảo: Khám phá chợ đêm Phú Quốc, thiên đường mua sắm và ẩm thực
Nước mắm Thịnh Phát
Hiện tại, Thịnh Phát đã có 2 nhà xưởng với hơn 100 thùng gỗ. Trong quá trình phát triển, Công ty Thịnh Phát đang mở rộng cơ sở vật chất và tăng cường số lượng thùng gỗ. Điều tạo nên sự khác biệt của nước mắm Thịnh Phát chính là triết lý “Giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống Việt Nam.”
Tất cả sản phẩm của Công ty Thịnh Phát được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống và chỉ những nước mắm chất lượng cao (40° – 43°) mới được chọn lọc. Hơn nữa, để giúp người tiêu dùng nắm rõ hơn về nước mắm Phú Quốc và quảng bá thương hiệu Thịnh Phát cũng như nước mắm Phú Quốc, công ty đã mở thêm dịch vụ cho du khách tham quan nhà thùng, khu sản xuất và đóng chai nước mắm tại Phú Quốc. Khách du lịch tới tham quan dịp Tết này có thể tìm mua nhiều loại nước mắm ngon nổi tiếng của Phú Quốc.
Một điểm đặc biệt đáng chú ý tại nhà thùng nước mắm Thịnh Phát là dịch vụ giao hàng tại sân bay: Khách hàng chỉ cần đặt cọc một phần tiền và ngay khi đáp chuyến bay về Sài Gòn hoặc Hà Nội, sẽ có nhân viên giao hàng tận tay tại sân bay, điều này mang đến sự yên tâm cho nhiều du khách vì không phải mang nặng và không mất phí ký gửi hành lý nhưng vẫn sở hữu hàng chính hãng.
Nước mắm Phụng Hưng
Nước mắm Phụng Hưng Phú Quốc đã khẳng định thương hiệu từ cuối thập niên 90. Tất cả sản phẩm nước mắm mang nhãn hiệu Phụng Hưng đều được sản xuất theo phương pháp gia truyền với quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước mắm Phụng Hưng có màu nâu cánh gián, sánh đặc, với hàm lượng acid amin và các vi lượng cao, rất tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và những người thiếu dinh dưỡng.
Nước mắm Thanh Quốc
Nước mắm Thanh Quốc là sản phẩm truyền thống của nhà thùng Thanh Quốc, một trong những thương hiệu lâu đời và uy tín tại Phú Quốc. Nước mắm được sản xuất từ cá cơm tươi ở biển Phú Quốc, kết hợp cùng muối biển Bà Rịa – Vũng Tàu sau đó được ủ trong khoảng thời gian từ 12 đến 15 tháng.
Sau đó, nước mắm sẽ được ủ dưới lòng đất thêm khoảng 2 năm để giữ được hương vị tự nhiên mà không cần chất bảo quản.
Nước mắm Thanh Phương
Nước mắm Thanh Phương là kết quả của 200 năm truyền thống sản xuất nước mắm thủ công trên đảo ngọc. Điều đặc biệt của nước mắm Thanh Phương là kỹ thuật Dừng Lắng – một phương pháp truyền thống yêu cầu sự kiên nhẫn, bình tĩnh và chú ý đến chi tiết trong từng bước thực hiện.
Tất cả quá trình từ việc đánh bắt cá cho đến khi có thành phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn HACCP, mang lại những giọt nước mắm không chỉ ngon mà còn đầy giá trị dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe.
Xem ngay: Lưu ngay những thông tin về sân bay Phú Quốc bạn nên biết
Là một loại gia vị truyền thống của đảo, nước mắm Phú Quốc thường được du khách chọn mua về sử dụng và làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Nếu bạn chưa biết mua nước mắm ngon, uy tín, chất lượng ở đâu, hãy tham khảo ngay bài viết này từ Việt Map Travel!
