Cơm cháy là một đặc sản không thể không nhắc đến khi nói về Ninh Bình. Món cơm cháy Ninh Bình được làm từ loại gạo nếp hương ngon nhất, kết hợp với ruốc heo và các loại gia vị tạo nên hương vị độc đáo, riêng biệt. Tìm hiểu thêm thông tin về cơm cháy Ninh Bình trong bài viết này của Việt Map Travel và các địa chỉ bán cơm cháy ngon nhất Ninh Bình.
Lịch sử ra đời món cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy Ninh Bình không phải chỉ mới nổi tiếng hiện nay mà nó đã có nguồn gốc lâu đời, bắt nguồn từ một thanh niên trẻ tên Đinh Hoàng Thăng. Anh đã rời bỏ công việc vì không được phép cưới con gái của ông chủ người Hoa và quay về quê nhà. Nhờ kiến thức mà anh đã học hỏi được, anh đã sáng tạo ra món cơm cháy và hợp tác với ông chủ cũ để mở ra nhiều cửa hàng, cuối cùng được đồng ý gả con gái của ông chủ.
Với sự phát triển của nhiều quán ăn, món cơm cháy Ninh Bình đã trở nên phổ biến ngày nay. Mặc dù qua hơn một nghìn năm, món cơm cháy đã trải qua sự cải tiến để phù hợp với khẩu vị của mọi người, nhưng bí quyết làm nên đặc sản cơm cháy Ninh Bình vẫn được bảo tồn.
Có thể bạn quan tâm: Ăn gì ở Ninh Bình? Top 10 đặc sản Ninh Bình phải thử
Cách chọn cơm cháy Ninh Bình ngon chuẩn vị
Để thưởng thức hết hương vị thơm ngon của món cơm cháy Ninh Bình, việc ăn trực tiếp vẫn là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, nếu không thể ăn trực tiếp, bạn có thể mua mang về.
- Người yêu thích cơm cháy nên chọn loại cơm cháy có màu vàng giòn ở cả hai mặt, không quá cháy để tránh bị đắng.
- Cơm cháy Ninh Bình phải có độ giòn, gạo được sử dụng là loại nếp hương hạt to, mịn và tròn.
- Phần chà bông bên trong luôn có màu vàng giòn hấp dẫn.
- Luôn chú ý đến ngày hết hạn sử dụng để thưởng thức món đặc sản cơm cháy Ninh Bình ngon nhất.
Cách thưởng thức cơm cháy Ninh Bình
Món đặc sản cơm cháy Ninh Bình có vẻ đơn giản nhưng khi thưởng thức sẽ khiến người khác phải trầm trồ khen ngợi. Cơm cháy vàng của Ninh Bình có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, có thể ăn trực tiếp để cảm nhận hương vị đậm đà của chà bông, hương thơm cay nhẹ của tỏi ớt đã được ướp sẵn.
Cơm cháy Ninh Bình có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Phổ biến nhất là ăn kèm với tim cật dê hoặc thịt dê. Thịt dê được ướp với tỏi hành rồi xào mềm, chất nước cốt thịt luôn được dùng để làm nước chấm dịu ngọt. Một miếng thôi đã đủ khiến ai cũng phải mê mẩn.
Đây là món ăn yêu thích của đấng mày râu mỗi khi đi nhậu. Có một miếng cơm cháy Ninh Bình và vài lon bia, câu chuyện có thể kéo dài đến tận rạng sáng. Người ta thường nói đùa rằng việc thưởng thức cơm cháy thịt dê Ninh Bình làm say lòng người.
Xem thêm: Top 10 món dê núi Ninh Bình phải thử ít nhất 1 lần khi đến đây
Review 8 thương hiệu cơm cháy ngon nhất Ninh Bình
Cơm cháy thương hiệu Cố Đô
Để nói đến cơm cháy Ninh Bình thì không thể không nhắc đến Thương hiệu Cố Đô. Cơm cháy thuộc thương hiệu này vô cùng phổ biến với người dân và du khách khi đến thăm Ninh Bình.
Cơm cháy tại Cố Đo được làm từ gạo nếp hương được trồng bởi những người nông dân tại Ninh Bình và tuân thủ công thức truyền thống, tạo ra sản phẩm được yêu thích. Khi được hỏi về lý do chọn thương hiệu Cố Đô – Cơm cháy Ninh Bình để làm quà, du khách đều khen ngợi bao bì sản phẩm đẹp mắt, chất lượng xuất sắc và hương vị thơm ngon của đặc sản cơm cháy Ninh Bình.
Đặc biệt, cơm cháy Ninh Bình ở đây có giá rẻ hơn so với các thương hiệu khác. Với giá chỉ 36.000 VNĐ/ gói/250 gram, là bạn đã có thể sở hữu một hộp cơm cháy ngon. Với mức giá hấp dẫn như vậy, không lý do gì khiến bạn không chọn cơm cháy Cố Đô làm quà cho gia đình.
Cơm cháy thương hiệu Hoa Lư
Cơm cháy Hoa Lư là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất khi thưởng thức cơm cháy đặc sản Ninh Bình.
Cơm cháy đặc sản Ninh Bình của thương hiệu Hoa Lư thật sự khiến người ta say mê mỗi khi thưởng thức, với hạt gạo vàng thơm lừng được rang kỹ càng, ướp tỏi và ớt. Trên cùng là lớp chà bông thơm ngon, thêm ít tương ớt làm cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Bao bì của cơm cháy Hoa Lư cũng là một điểm nổi bật giúp thương hiệu này phát triển. Bởi vì bao bì của sản phẩm rất đẹp, mang màu vàng đặc trưng của cánh đồng lúa và hạt gạo Ninh Bình.
Cơm cháy Hoa Lư đã tạo nên thương hiệu nổi tiếng của cơm cháy Ninh Bình không chỉ trong nước mà còn được đánh giá cao bởi bạn bè quốc tế. Họ không chỉ khen ngon mà còn khen ngợi tài năng của người Việt trong việc làm ra những món ăn ngon.
- Giá bán: 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng: 180 gram.
Xem ngay: Miến lươn Ninh Bình – Đặc sản vùng đất cố đô không thể quên
Cơm cháy thương hiệu Việt Hưng – Ninh Bình
Khi nhắc đến món đặc sản cơm cháy Ninh Bình, không thể không nhắc đến Cơm cháy Việt Hưng. Cơm cháy Việt Hưng được chế biến hoàn toàn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gạo để làm ra sản phẩm cơm cháy Ninh Bình ngon được lựa chọn rất kỹ càng, mọi quy trình đều được kiểm định nghiêm ngặt.
Cơm cháy Ninh Bình hiệu Việt Hưng cũng được rất nhiều du khách tin tưởng chọn làm quà mỗi khi đến Ninh Bình du lịch, tham quan vì giá cả phải chăng hợp túi tiền. Nhiều người còn nói rằng nếu đến Ninh Bình mà không mua cơm cháy Việt Hưng mang về làm quà thì thật là thiếu sót với vùng đất Ninh Bình đầy yêu thương.
Cơm cháy Việt Hương luôn đậm đà hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị, đặc sản cơm cháy Ninh Bình này luôn được đón nhận rất nồng nhiệt từ những người yêu thích ẩm thực Việt. Những người sành ăn thường kết hợp nó với món thịt dê núi. Một món ăn đậm đà hương vị truyền thống của miền Bắc.
Việc đóng gói bao bì cẩn thận cũng là một điểm cộng cho cơm cháy Việt Hưng. Bao bì được đóng gói sạch sẽ, hấp dẫn không chỉ quảng cáo sản phẩm cơm cháy Ninh Bình mà còn giới thiệu các địa điểm du lịch đẹp như Chùa Bái Đính, khu di tích Tràng An,… để thu hút khách du lịch từ khắp nơi.
- Giá: 42.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram.
Cơm cháy nếp hương Ninh Bình
Nếu bạn là người yêu thích cơm cháy Ninh Bình, thì không thể bỏ qua cơm cháy nếp hương Ninh Bình. Chỉ cần nhắc đến tên là đã đủ để biết nguyên liệu chính của món đặc sản này là gạo nếp hương và ruốc heo thơm ngon.
Về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, cơm cháy nếp hương luôn được kiểm tra kỹ lưỡng và bảo quản ở nơi khô ráo sạch sẽ để giữ nguyên hương vị tốt nhất.
Không chỉ thu hút với hương vị ngon, cách bảo quản mà còn với bao bì đẹp mắt, cơm cháy nếp hương luôn mong muốn được nhiều người biết đến và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm.
Mặc dù chất lượng tốt nhưng cơm cháy nếp hương vẫn có giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi người. Nhiều du khách khi đến Ninh Bình đều chọn cơm cháy nếp hương làm quà mang về.
- Giá: 45.000 đồng/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram
Xem thêm: Gỏi cá nhệch Ninh Bình – Đặc sản không thể bỏ qua
Cơm cháy Khải Hoa Ninh Bình
Cơm cháy Khải Hoa – Ninh Bình là sự lựa chọn hàng đầu cho du khách từ xa muốn thưởng thức cơm cháy Ninh Bình ngon vàng. Cơm cháy Khải Hoa luôn được ưa chuộng vì chất lượng tuyệt vời của mình.
Với mong muốn mang đặc sản cơm cháy Ninh Bình đến với thực khách trong và ngoài nước, cơm cháy Khải Hoa đã chuyên làm cơm cháy khô không kém phần hấp dẫn.
Cơm cháy Khải Hoa thơm ngon đặc biệt, giữ được hương vị tự nhiên của gạo nhờ việc phơi trực tiếp dưới ánh nắng, không qua quá trình sấy. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn. Khách hàng đều yêu thích cơm cháy Khải Hoa.
Giá bán của một hộp cơm cháy Khải Hoa không quá cao, phù hợp với mọi du khách muốn mua làm quà.
- Giá bán: 45.000/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram.
Cơm cháy Hoàng Trang
Mùi thơm ngọt, bao bì đẹp mắt và chất lượng luôn được đảm bảo tươi ngon là những yếu tố khiến cơm cháy Hoàng Trang trở nên phổ biến với du khách khi đến Ninh Bình. Vị đậm đà nhưng không quá mặn, hương thơm cay ngọt mà không quá nồng của đặc sản cơm cháy Ninh Bình – Hoàng Trang rất thích hợp để thưởng thức cùng với món thịt dê Ninh Bình thơm ngon.
Mặc dù không có lịch sử hoạt động lâu dài như các thương hiệu cơm cháy khác, nhưng không thể phủ nhận sự phổ biến của cơm cháy Hoàng Trang trong danh sách đặc sản cơm cháy Ninh Bình. Cơm cháy tại đây luôn được khách hàng đánh giá cao.
Cơm cháy Hoàng Trang kèm theo thịt dê Ninh Bình luôn được ưa chuộng tại các nhà hàng không chỉ ở Ninh Bình mà còn ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác. Điều đó chứng minh rằng cơm cháy ở đây thực sự ngon.
Chất lượng tuyệt vời, giá cả hợp lý, không gì tuyệt vời hơn. Khi đến Ninh Bình, hãy chọn cơm cháy Hoàng Trang làm quà mang về sau chuyến đi.
- Giá: 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram
Cơm cháy Nhật Quỳnh
Cơm cháy Nhật Quỳnh là biểu tượng của đặc sản Ninh Bình, làm phong phú vẻ đẹp dân dã của vùng đất này. Không chỉ ngon về hương vị, cơm cháy Nhật Quỳnh còn thu hút bởi cách thiết kế bao bì tỉ mỉ và công phu.
Cơm cháy Nhật Quỳnh được chế biến tỉ mỉ không kém bất kỳ nơi nào khác. Gạo để làm cơm cháy là loại gạo nếp hương truyền thống, ướp với ớt, gừng và tỏi, rồi được rắc chà bông thơm phức lên trên. Mỗi miếng cơm cháy khiến người ta muốn thêm miếng tiếp theo, cho đến khi ăn hết.
Mặc dù cơm cháy ngon như vậy, giá cả lại rất phải chăng. Chỉ với chưa đầy 50 nghìn đồng, bạn có thể sở hữu một túi cơm cháy để mang về làm quà cho gia đình, người thân và bạn bè.
- Giá: 45.000 đồng/gói
- Trọng lượng: 200 gram
Gợi ý: Top 10+ món ăn sáng Ninh Bình không thể bỏ lỡ
Cơm cháy Ninh Bình là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Ninh Bình và cả người Việt Nam. Với du khách yêu thích ẩm thực Việt, việc mang đặc sản cơm cháy Ninh Bình ra ngoài giới thiệu với bạn bè trên toàn thế giới là điều không thể thiếu.
