Khi nghĩ đến chợ Phiên, chúng ta thường liên tưởng đến các tỉnh miền núi phía Bắc, nhưng hiện tại đã có một chợ Phiên tại Tây Nguyên, cụ thể là chợ Phiên Măng Đen. Nhiều người thường băn khoăn về điều gì đặc biệt ở chợ phiên Măng Đen, và bây giờ hãy cùng theo chân Việt Map Travel tìm hiểu câu trả lời thông qua bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về chợ phiên Măng Đen
Chợ phiên Măng Đen, dù mới được tổ chức từ tháng 10/2023, đã nhanh chóng trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều du khách ghé thăm thị trấn đẹp này. Chợ hoạt động vào thứ Bảy và Chủ nhật trong không gian thoáng đãng và yên tĩnh của khu đồi thông trên đường Hùng Vương.
Đây không chỉ là nơi trưng bày các sản phẩm nông sản và dược liệu đặc trưng mà còn là cơ hội để các hợp tác xã và cơ sở sản xuất gặp gỡ, kết nối và mở rộng thị trường.
Thêm vào đó, chợ phiên Măng Đen mang đến nhiều trải nghiệm văn hóa phong phú từ các dân tộc thiểu số thông qua những chương trình biểu diễn nghệ thuật dân gian và âm nhạc truyền thống.
Mỗi góc chợ và gian hàng đều chứa đựng các nét văn hóa đặc sắc của vùng Tây Nguyên. Kết hợp giữa thương mại và văn hóa, chợ phiên Măng Đen là địa điểm không thể bỏ qua khi thăm vùng đất này.
Xem ngay: Ăn chơi ở Phố đi bộ Măng Đen, nơi thú vị giữa lòng phố núi
Thời gian hoạt động của chợ phiên
Chợ Măng Đen diễn ra sôi động hàng tuần vào thứ Bảy và Chủ nhật tại khu đồi thông, trên đường Hùng Vương, thị trấn Măng Đen (huyện Kon Plông).
Từ ngày 7/10/2023, chợ phiên Măng Đen không chỉ trưng bày và quảng bá các sản phẩm nông sản và dược liệu đặc trưng mà còn là nơi giao lưu giữa các cơ sở sản xuất và hợp tác xã, tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ. Đồng thời, chợ cũng thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan và mua sắm. Tại đây còn thường xuyên tổ chức các chương trình văn hóa đặc sắc để du khách trải nghiệm.
Quy mô chợ phiên Măng Đen
Quy mô chợ phiên Măng Đen Kon Tum Hiện nay, chợ Măng Đen có tổng cộng 24 gian hàng. Trong số đó, có 9 gian hàng được thiết kế theo kiểu nhà sàn, do các xã và thị trấn giới thiệu những sản phẩm đặc trưng của địa phương. 15 gian hàng còn lại được tổ chức bởi Hội Du lịch Măng Đen phối hợp với các tổ chức và cá nhân khác.
Tất cả gian hàng đều được tạo thành từ các vật liệu gần gũi với thiên nhiên như nứa, tre và mái lợp bằng tranh. Điều này tạo dựng một không gian hòa hợp, đồng thời kết hợp hoàn hảo với bầu không khí trong lành dưới bóng cây thông.
Trải nghiệm văn hóa và ẩm thực
Trải nghiệm văn hóa
Khi bạn ghé thăm chợ phiên Măng Đen, bạn sẽ có cơ hội tham gia vào nhiều hoạt động văn hóa phong phú, thể hiện bản sắc của các dân tộc thiểu số tại đây. Một trải nghiệm đáng nhớ là học cách chơi đàn t’rưng – nhạc cụ truyền thống của người dân Tây Nguyên.
Đàn t’rưng được coi là biểu tượng cho văn hóa tinh thần của người dân nơi này. Bạn sẽ được hướng dẫn để tạo ra những âm thanh đầu tiên, cảm nhận âm thanh độc đáo của núi rừng vang vọng qua từng nốt nhạc.
Thêm vào đó, bạn cũng có thể tìm hiểu nghệ thuật dệt thổ cẩm truyền thống. Tại đây, các nghệ nhân địa phương sẽ giới thiệu quá trình tạo ra những tấm thổ cẩm với nhiều màu sắc rực rỡ, từ việc chọn sợi, nhuộm màu cho đến dệt thành sản phẩm hoàn thiện. Bạn có thể thử sức với việc dệt các hoa văn đơn giản, mang về một kỷ niệm đáng nhớ về văn hóa địa phương.
Một hoạt động thú vị khác là gói bánh sừng trâu – một món bánh truyền thống độc đáo của người Tây Nguyên. Được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo nếp, đậu xanh và lá chuối, bánh sừng trâu không chỉ thơm ngon mà còn mang một ý nghĩa văn hóa sâu sắc trong các lễ hội.
Tham khảo: Casa Vanilla Măng Đen – Khu nghỉ dưỡng đậm chất châu Âu
Trải nghiệm giải trí
Chợ phiên Măng Đen cũng là nơi để bạn tận hưởng những giây phút giải trí vui vẻ và hấp dẫn. Mỗi tối thứ Bảy, chợ trở nên sôi động hơn bao giờ hết với các chương trình giao lưu âm nhạc. Sân khấu tại chợ trở thành địa điểm biểu diễn của các nghệ sĩ địa phương và những khách mời đặc biệt. Âm nhạc vang lên trong không gian mở, kết hợp với tiếng cười và trò chuyện của du khách, tạo ra một không khí vui tươi và thân thiện.
Một trong những điểm nổi bật của các buổi tối này là những màn trình diễn múa cồng chiêng. Dưới ánh lửa sáng, các nghệ nhân Mơ Nâm trong trang phục dân tộc sẽ trình diễn những điệu múa cồng chiêng đầy quyến rũ. Tiếng cồng chiêng vang vọng giữa rừng núi hòa quyện với nhịp điệu mạnh mẽ khiến mọi người cảm thấy như đắm chìm trong văn hóa địa phương.
Trải nghiệm ẩm thực
Chợ phiên Măng Đen là thiên đường của các món ăn đặc sản Tây Nguyên, nơi bạn có thể tha hồ khám phá và nếm thử những hương vị độc đáo. Đặc biệt, hạt kơ nia là món không thể bỏ qua khi đến chợ. Hạt kơ nia có kích thước tương đương hạt hạnh nhân, được bao bọc bởi lớp vỏ mỏng màu nâu. Khi bóc lớp vỏ ngoài, nhân trắng bên trong hiện ra, mang lại vị béo ngậy và thơm ngon đặc trưng của vùng núi rừng Tây Nguyên. Vị ngọt bùi của hạt kơ nia hòa quyện với hương thơm của núi rừng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ngoài ra, chợ còn bày bán và giới thiệu nhiều đặc sản khác như trâu gác bếp, gà nướng cơm lam, cá niên nướng… Những món ăn này không chỉ ngon mà còn mang hương vị tự nhiên, được chế biến theo cách truyền thống để giữ trọn vẹn đặc trưng của Tây Nguyên.
Đặc biệt, ngồi bên những quầy hàng đồ nướng vào buổi tối tại Măng Đen, khi nhiệt độ chỉ từ 7 đến 10 độ C, thật thú vị. Ngô nướng hoặc khoai nướng thưởng thức với ly sữa nóng hay tách trà dược liệu ấm sẽ xua tan cái lạnh miền núi.
Xem thêm: Top 12 tiệm cafe Măng Đen có view đẹp, không khí yên bình
Đặc sản ở chợ Phiên Măng Đen có gì?
Đến chợ Phiên Măng Đen là một trải nghiệm tuyệt vời cho du khách nhờ vào sự phong phú mà nơi đây mang lại: từ văn hóa dân tộc thiểu số đến ẩm thực. Thêm vào đó, du khách còn có thể tìm mua các đặc sản tại chợ để làm quà cho người thân sau chuyến đi.
Dược liệu địa phương
Tây Nguyên, với những ngọn núi rừng rộng lớn, là nơi thuận lợi để tìm kiếm các dược liệu quý hiếm. Tại chợ phiên có nhiều loại dược liệu tốt cho sức khỏe như Cỏ Ngọt, Xạ Đen, Đan Sâm, Đông trùng hạ thảo, Mật ong rừng Măng Đen và Mật ong cà phê… Du khách có thể mua về làm quà cho người thân hoặc dùng hàng ngày để bổ sung sức khỏe.
Một số dược liệu tại Măng Đen còn được người dân chế biến thành tinh dầu tốt cho việc sử dụng hàng ngày trong cuộc sống. Du khách có thể tìm thấy nhiều loại tinh dầu tại chợ để nâng cao sức khỏe và thư giãn sau những ngày căng thẳng. Một số tinh dầu có tác dụng chăm sóc da, trong khi một số khác có khả năng xua đuổi côn trùng.
Các loại thực phẩm khô
Đặc biệt, tại chợ Phiên Măng Đen có món Cá Niên Gác Bếp, loại cá được chế biến và phơi trên bếp, sau đó được đóng gói để du khách dễ mua về làm quà. Ngoài ra, còn có nhiều loại khô khác như bò khô, trâu khô, heo khô… Du khách có thể chế biến hoặc hâm nóng để thưởng thức hương vị ẩm thực của vùng núi.
Đồ uống bản địa
Cà phê Măng Đen nổi tiếng với các vườn cà phê đạt tiêu chuẩn chất lượng. Hương vị cà phê nơi đây có sự khác biệt nhờ vào khí hậu và đất đai riêng có của Tây Nguyên.
Chè sạch Măng Đen được trồng và chăm sóc theo phương pháp hữu cơ hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo an toàn thực phẩm khi được bán tại chợ. Chè này được người dân địa phương tiêu thụ nên du khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hương vị.
Ngoài ra, chợ Phiên Măng Đen còn có các loại nước uống từ quả rừng như nước chòi mòi, nước mâm xôi, nước cóc rừng và nước me rừng…
Nông sản tươi sạch – Nguyên liệu nấu ăn
Rau củ quả tươi được trồng ở Tây Nguyên được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi bán ở chợ Phiên Măng Đen. Du khách có thể an tâm khi mua những nông sản sạch như khổ qua rừng, măng rừng, cà đắng… Tại chợ còn có gạo đỏ và các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạt mắc ca, đây cũng là những đặc sản được nhiều du khách chọn mua khi tham quan chợ.
Hàng thủ công thổ cẩm Tây Nguyên
Đến chợ Phiên, du khách sẽ dễ dàng tìm thấy các sản phẩm thủ công do người dân địa phương làm. Những món đồ này được tạo ra từ chất liệu tự nhiên, có độ bền và mang phong cách riêng nhờ vào sự khéo léo và sáng tạo của người thợ. Tại chợ Phiên Măng Đen, có nhiều sản phẩm thủ công được bày bán như: ly, đĩa, bình hoa làm từ đất nung; trang sức chế tác từ nguyên liệu tự nhiên; và các phụ kiện thời trang với họa tiết của dân tộc địa phương.
Nếu có thể, bạn hãy mua sắm và ủng hộ những sản phẩm này để khuyến khích người dân duy trì nghề thủ công truyền thống và gián tiếp hỗ trợ kinh tế cho vùng cao.
Có thể quan tâm: Khám phá rừng thông Măng Đen hùng vĩ như “Đà Lạt thu nhỏ”
Chợ Phiên Măng Đen là một điểm du lịch mới, giúp du khách tìm hiểu thêm về văn hóa của người dân Tây Nguyên. Hy vọng những gợi ý từ Việt Map Travel về các đặc sản nổi bật tại chợ sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tham quan và mua sắm tuyệt vời cho bản thân và gia đình.
