Hà Giang là nơi có nhiều cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ và những nét văn hóa độc đáo. Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng với những đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị núi rừng. Bài viết dưới đây, Việt Map Travel sẽ cung cấp cho bạn những món đặc sản Hà Giang làm quà ý nghĩa rất thích hợp cho người thân, bạn bè.
Thịt trâu gác bếp: Hương vị núi rừng hấp dẫn
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc biệt nhất của Hà Giang mà bạn không thể bỏ qua. Thịt được chọn thường là thịt trâu tươi ngon, lọc bỏ gân, thái miếng dài rồi ướp với nhiều loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, mắc khén,… Gia vị ngấm đều, thịt được gác trên giàn bếp than hồng để hun khói trong nhiều ngày.
Khi thưởng thức, thịt trâu gác bếp có màu nâu sẫm hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng của khói bếp quyện cùng với gia vị. Thịt mềm, dai, ngọt đậm đà, cay tê đầu lưỡi. Chỉ cần nếm thử một miếng thôi, bạn sẽ nhớ mãi hương vị núi rừng đặc biệt này.
Bảng giá thịt trâu gác bếp Hà Giang
| Loại thịt | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Thịt trâu nguyên bản | 500g | 450.000đ |
| Thịt trâu thái chỉ | 500g | 550.000đ |
| Thịt trâu áp chảo | 500g | 650.000đ |
Cách bảo quản thịt trâu gác bếp
- Bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát: Thời hạn sử dụng trong vòng 1 tháng.
- Bảo quản trong tủ lạnh ngăn đông: Thời hạn sử dụng lên đến 6 tháng.
Xem ngay: Đặc sản Đồng Văn nhất định phải thử khi du lịch Hà Giang!
Lạp xưởng Hà Giang: Vị cay nồng đặc trưng
Lạp xưởng Hà Giang cũng là một món đặc sản rất được ưa chuộng. Lạp xưởng được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp với các loại gia vị như tỏi, ớt, tiêu, mắc khén,… Sau khi được nhồi vào ruột lợn, lạp xưởng sẽ được đem phơi nắng hoặc hun khói cho đến khi khô.
Lạp xưởng Hà Giang có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên, hấp, luộc,… Khi thưởng thức, lạp xưởng có vị cay nồng đặc trưng, mùi thơm hấp dẫn và vỏ ngoài giòn rụm.
Bảng giá lạp xưởng Hà Giang
| Loại lạp xưởng | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Lạp xưởng tươi | 500g | 150.000đ |
| Lạp xưởng hun khói | 500g | 200.000đ |
Cách bảo quản lạp xưởng Hà Giang
- Bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát: Thời hạn sử dụng trong vòng 1 tuần.
- Bảo quản trong tủ lạnh ngăn đông: Thời hạn sử dụng lên đến 3 tháng.
Cao ngựa: Bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe
Cao ngựa Hà Giang được làm từ xương ngựa tươi, qua quá trình hầm trong thời gian dài, cô đặc lại thành một loại cao màu đen sánh. Cao ngựa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, rất tốt cho những người mới ốm dậy, người già hoặc những người làm việc nặng.
Bảng giá cao ngựa Hà Giang
| Loại cao ngựa | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Cao ngựa nguyên chất | 100g | 400.000đ |
| Cao ngựa pha mật ong | 100g | 500.000đ |
Cách bảo quản cao ngựa Hà Giang
- Bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 12 tháng.
Dầu tràm Hà Giang: Thư giãn, giảm đau nhức
Dầu tràm Hà Giang được chiết xuất từ lá cây tràm gió, một loại cây mọc nhiều ở vùng núi phía Bắc Việt Nam. Dầu tràm có mùi thơm đặc trưng, có tác dụng thư giãn, giảm đau nhức, chống côn trùng và kháng khuẩn.
Bảng giá dầu tràm Hà Giang
| Loại dầu tràm | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Dầu tràm nguyên chất | 100ml | 100.000đ |
| Dầu tràm pha loãng | 100ml | 50.000đ |
Cách bảo quản dầu tràm Hà Giang
- Bảo quản trong chai thủy tinh tối màu ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 24 tháng.
Tam hoa ngũ vị: Thảo mộc quý, chữa bệnh hiệu quả
Tam hoa ngũ vị là một loại trà thảo mộc quý được làm từ 6 loại cây thuốc: hoa đu đủ đực, hoa dành dành, hoa sen, quả dành dành, rau má và tía tô. Trà tam hoa ngũ vị có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu và chữa các bệnh về đường tiêu hóa.
Bảng giá trà tam hoa ngũ vị Hà Giang
| Loại trà | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Trà tam hoa ngũ vị nguyên chất | 100g | 120.000đ |
| Trà tam hoa ngũ vị pha túi lọc | Hộp 10 túi | 100.000đ |
Cách bảo quản trà tam hoa ngũ vị Hà Giang
- Bảo quản trong hộp kín hoặc túi nilon ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 12 tháng.
Mật ong bạc hà: Ngọt ngào, bổ dưỡng
Mật ong bạc hà Hà Giang được tạo ra từ những đàn ong nuôi trên những cánh đồng hoa bạc hà rộng lớn. Mật ong bạc hà có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng của hoa bạc hà và vị ngọt dịu. Mật ong bạc hà rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Bảng giá mật ong bạc hà Hà Giang
| Loại mật ong | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|
| Mật ong bạc hà nguyên chất | 500g | 300.000đ |
| Mật ong bạc hà pha loãng | 500g | 200.000đ |
Cách bảo quản mật ong bạc hà Hà Giang
- Bảo quản trong lọ thủy tinh tối màu ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 24 tháng.
Rượu ngô Hà Giang: Thơm ngon, cay nồng
Rượu ngô Hà Giang được nấu từ ngô tẻ vàng, một loại ngô nếp có mùi thơm đặc biệt. Rượu ngô Hà Giang có màu vàng óng, hương thơm nồng nàn và vị ngọt cay hài hòa. Rượu ngô rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giảm đau nhức và hỗ trợ tiêu hóa.
Bảng giá rượu ngô Hà Giang
| Loại rượu ngô | Nồng độ cồn | Khối lượng | Giá |
|---|---|---|---|
| Rượu ngô trắng | 40 độ | 500ml | 200.000đ |
| Rượu ngô nếp | 50 độ | 500ml | 250.000đ |
Cách bảo quản rượu ngô Hà Giang
- Bảo quản trong chai thủy tinh tối màu ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: Không giới hạn.
Thổ cẩm Hà Giang: Sắc màu truyền thống
Thổ cẩm Hà Giang là một sản phẩm thủ công truyền thống của người dân tộc thiểu số ở Hà Giang. Thổ cẩm được dệt từ sợi lanh, sợi bông hoặc sợi gai, tạo nên những họa tiết, hoa văn độc đáo và đầy màu sắc. Thổ cẩm Hà Giang có thể được may thành nhiều vật dụng khác nhau như áo quần, túi xách, khăn choàng,…
Bảng giá thổ cẩm Hà Giang
| Sản phẩm | Kích thước | Giá |
|---|---|---|
| Khăn choàng thổ cẩm | 1m x 2m | 250.000đ |
| Áo thổ cẩm nữ | Size M | 400.000đ |
| Túi xách thổ cẩm | Kích thước 20cm x 30cm | 300.000đ |
Cách bảo quản thổ cẩm Hà Giang
- Giặt bằng tay hoặc giặt máy ở chế độ nhẹ
Có thể bạn quan tâm: Ăn gì ở Hà Giang? Top những món ăn nhất định không được bỏ lỡ
Chè Shan tuyết cổ thụ: Thức quà từ thiên nhiên
Được đánh giá là có vị thơm ngon, thuộc hàng bậc nhất trong số các loại chè, Chè Shan tuyết Hà Giang luôn được giới sành trà tìm đến mua về. Khác với các loại chè khác, Chè Shan tuyết được thu hoạch trên một cây chè đại thụ, phải trèo hẳn lên cây mới có thể hái được những búp chè thơm nhất, tươi nhất.
Đặc điểm và công dụng
- Đặc điểm: Chè Shan tuyết có cánh chè lớn, phủ lên trên là lớp phấn trắng tinh như tuyết. Loại chè này, không chỉ sở hữu trong mình vị ngon đặc trưng, mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa được nhiều loại bệnh.
- Công dụng: Chè Shan tuyết có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp an thần, ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ giảm cân.
Mua ở đâu và giá cả
Chè Shan tuyết có thể mua tại các cửa hàng chuyên bán đặc sản Hà Giang hoặc trực tiếp tại các hộ dân trồng chè ở Hà Giang. Giá bán dao động từ 500.000 – 1.000.000đ/kg tùy theo chất lượng chè.
Mận hậu Hà Giang: Giòn ngọt tươi mát
Mận hậu là một loại mận đặc sản của Hà Giang, được trồng nhiều ở các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Hoàng Su Phì. Mận hậu có quả to, tròn, có màu xanh khi còn non và chuyển sang màu đỏ khi chín.
Đặc điểm và công dụng
- Đặc điểm: Mận hậu có quả to, tròn, có màu xanh khi còn non và chuyển sang màu đỏ khi chín.
- Công dụng: Mận hậu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, bổ sung vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.
Địa điểm mua và giá cả
Mận hậu có thể mua tại các chợ ở Hà Giang, đặc biệt là Chợ Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc, Hà Giang. Giá bán dao động từ 50.000 – 100.000đ/kg tùy theo thời điểm.
Kết luận
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn có nhiều đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị núi rừng. Nếu có dịp ghé qua, đừng quên mua những đặc sản Hà Giang làm quà hấp dẫn về cho người thân, bạn bè nhé. Việt Map Travel chúc bạn có một chuyến đi thật tuyệt!
