Đà Lạt nổi tiếng là thành phố đầy sương mù với những mùa hoa rực rỡ, cùng với không khí trong lành, thu hút nhiều du khách từ khắp nơi. Ngoài cảnh đẹp, bạn cũng không nên bỏ lỡ các món ăn đặc sản Đà Lạt thơm ngon khi có cơ hội hãy ghé thăm. Hãy cùng VietMap Travel tìm hiểu về những đặc sản nổi bật của Đà Lạt qua bài viết này nhé!
Top 12 đặc sản khi đến Đà Lạt nhất định phải thử
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt và được nhiều người yêu thích. Trong không khí se lạnh, việc thưởng thức bánh mì xíu mại nóng hổi trở thành một kỷ niệm khó quên cho du khách khi đến với vùng đất hoa tuyệt đẹp này.
Sự kết hợp giữa bánh mì giòn tan và bát xíu mại đậm đà, béo ngậy tạo ra món ăn thơm ngon mà ai cũng muốn thử. Nước dùng xíu mại được nấu từ xương heo mang đến vị ngọt tự nhiên, còn viên xíu mại thì lớn tròn và được ướp gia vị vừa vặn. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, có thể cho chút sa tế cay vào nước dùng trước khi thưởng thức.
Dưới đây là một số gợi ý về các quán bánh mì xíu mại ngon tại Đà Lạt:
- Quán bánh mì xíu mại Cô Sương: số 14 Áp Ánh Sáng, TP. Đà Lạt
- Quán bánh mì xíu mại Bé Linh: số 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
- Quán bánh mì xíu mại Ri 79 Đà Lạt: 119 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Ăn gì ở Ninh Bình? Top 10 đặc sản Ninh Bình phải thử
Bánh căn
Khi đến với thành phố ngàn hoa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp quán bánh căn ở mọi nơi. Món ăn đặc trưng của Đà Lạt này được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và cuốn hút. Bánh căn nóng hổi, giòn tan, kết hợp với nước sốt xíu mại béo ngậy sẽ khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải lòng.
Bánh căn Đà Lạt có đa dạng loại nhân như: trứng cút, trứng gà, hải sản, gà mực, gà, bò,… Bạn có thể thoải mái chọn lựa theo sở thích cá nhân. Khi thưởng thức bánh căn, thường đi kèm với rau sống, dưa chua và không thể thiếu bát xíu mại thơm lừng.
Để nếm thử bánh căn chuẩn vị Đà Lạt, bạn có thể ghé!!!
- Quán bánh căn A Cát Đà Lạt: H54 – 55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Tiệm bánh căn Bếp Đà Lạt: 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Quán bánh căn Tăng Bạt Hổ: 14 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, TP. Đà Lạt
Lẩu gà lá é
Trong số những món lẩu nổi tiếng ở Đà Lạt, lẩu gà lá é chắc chắn đứng đầu danh sách. Thịt gà ở đây rất mềm và ngọt, khi nhúng lá é vào nước lẩu nóng sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, bùi bùi, ăn kèm với măng củ giòn và nấm tươi ngọt khiến thực khách không thể cưỡng lại. Nước lẩu gà lá é có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của lá é, cùng chút cay nhẹ từ sả, rất phù hợp với cái lạnh se lạnh của Đà Lạt.
Để thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này, bạn có thể ghé qua:
- Nhà hàng trên đỉnh đồi Trăng: 27K Ngô Thì Sỹ, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ: 28B Hải Thượng, Phường 6, TP. Đà Lạt
- Quán lẩu gà lá é Đà Lạt 668: số 2B đường Chu Văn An, Phường 3, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Miến lươn Ninh Bình – Đặc sản vùng đất cố đô không thể quên
Lẩu bò
Một món lẩu đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt mà thực khách không nên bỏ qua là lẩu bò. Nước dùng của món lẩu được chế biến từ xương bò, tạo ra hương vị ngọt nhẹ và có màu vàng đặc trưng. Các nguyên liệu kèm theo bao gồm bắp bò, nạm bò, gân bò, đuôi bò,… cùng với nhiều loại rau tươi ngon khác.
Điểm nổi bật của lẩu bò Đà Lạt chính là phần nước chấm chao rất độc đáo. Nồi lẩu đầy ụ, thịt bò mềm mại và được thái miếng vừa miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Để thưởng thức lẩu bò Đà Lạt ngon đúng chuẩn, bạn có thể đến:
- Quán lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ: 29/1 Hoàng Diệu, Phường 5, TP. Đà Lạt
- Quán lẩu bò Tiềm Yersin: 27/44a Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Quán lẩu bò Thanh Tâm Đà Lạt: 14 Nguyễn Thị Định, Phường 5, TP. Đà Lạt
Lẩu cá tầm
Lẩu cá tầm là món ăn nổi tiếng của Đà Lạt và là một trong những món “phải thử” khi bạn đến vùng đất này. Món lẩu này thu hút thực khách bởi nước dùng có vị chua, ngọt và cay, kết hợp hoàn hảo với thịt cá tầm thơm ngon và dai.
Để thưởng thức lẩu cá tầm đúng cách, cần có bún tươi, rau nhút, nấm kim châm, rau muống thái sợi và hoa chuối đi kèm. Trong cái lạnh se se của Đà Lạt, việc được thưởng thức nước lẩu nóng hổi, gắp miếng cá tầm trắng thơm rồi chấm vào nước sốt đặc biệt sẽ mang đến cảm giác tuyệt vời không gì sánh bằng.
Nếu bạn muốn ăn lẩu cá tầm chuẩn vị, có thể tìm đến:
- Lẩu cá tầm Ngư Sơn – món đặc trưng ở Đà Lạt: 33/15 Phan Đình Phùng, Phường 1 và 58 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP. Đà Lạt.
- Lẩu cá tầm Măng chua Chu Gia: 29 Thông Thiên Học, Phường 2, TP. Đà Lạt.
- Nam Anh Phát – Ẩm thực vùng Tây Nguyên: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, TP. Đà Lạt.
Ốc bươu nhồi thịt
Danh sách các món đặc sản của Đà Lạt chắc chắn không thể thiếu món ốc nhồi thịt. Ốc bươu nhồi thịt ở đây nổi bật với hình ảnh một cái thố lớn đầy ốc, đặt trên bếp than hồng để giữ cho ốc luôn nóng.
Các con ốc được lựa chọn đồng đều, sau khi được làm sạch sẽ được nhồi với thịt và ướp gia vị để tạo nên hương vị hấp dẫn, cuối cùng là đem hấp chín. Có lẽ phần nước chấm chua ngọt chính là linh hồn của món ăn này. Món này còn được ăn kèm với rau thơm và chuối chát để cân bằng vị giác.
Để thưởng thức món ốc nhồi thịt ngon, bạn có thể đến:
- Quán ốc chợ đêm Đà Lạt: 6B đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Quán ốc nhồi thịt 33: số 32, 181 và 3/10-3/12 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP. Đà Lạt
- Quán ốc Tâm 33 Đà Lạt: C5 Trần Lê, Phường 4, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Top 10 món ăn đặc sản Ninh Bình nhất định phải thử và mua làm quà
Bánh ướt lòng gà
Nếu bánh căn là món ăn nổi tiếng mà nhiều du khách biết đến khi nói về ẩm thực Đà Lạt, thì bánh ướt lòng gà cũng không thua kém về sự ngon miệng đặc trưng mà không nơi nào khác có. Một bát bánh ướt lòng gà đúng vị Đà Lạt bao gồm: Bánh ướt nóng hổi, thịt gà xé phay, lòng heo, trứng gà non, hành phi, rau thơm và hành tây, được thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt, rất ngon miệng và khó cưỡng lại.
Món bánh ướt lòng gà sẽ trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức tại những địa điểm sau đây:
- Quán bánh ướt lòng gà Thảo: B6 – 12A Triệu Việt Vương, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Quán bánh ướt lòng gà Long: 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Quán bánh ướt lòng gà Bếp Đà Lạt: 10 Phan Bội Châu, Phường 1 và 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Gỏi cá nhệch Ninh Bình – Đặc sản không thể bỏ qua
Bánh tráng nướng
Đây là món ăn nhẹ được mọi người ở mọi độ tuổi ưa chuộng. Điều đặc biệt của món ăn này là lớp vỏ bánh giòn tan, còn phần nhân bên trong thì mềm mại và nóng hổi, bao gồm: chà bông, xúc xích, trứng gà, hành lá và tương ớt. Bánh được nướng trên bếp than, tạo ra hương thơm đặc trưng mà bạn khó lòng tìm thấy ở những món ăn khác.
Dưới đây là một số địa chỉ gợi ý để thưởng thức bánh tráng nướng ngon tại vùng đất ngàn hoa:
- Bánh tráng nướng Bà Khùng: 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, Phường 5, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng Cô Lủng: 41 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng nướng 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
Gà nướng cơm lam
Gà nướng cơm lam là món đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt, được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Cơm lam làm từ nếp hương dẻo, được cho vào ống tre và nướng trên than cho chín. Món cơm này thường được thưởng thức cùng với gà nướng, thường là loại gà đồi có thịt mềm và nhiều nạc. Thịt gà sẽ được ướp gia vị để tăng thêm hương vị, sau đó được nướng và dùng kèm với cơm lam rất hợp khẩu vị.
Có một số địa điểm tại Đà Lạt bán gà nướng cơm lam ngon:
- Gà nướng cơm lam Đà Lạt Tuyết Hoa: ngã ba đập thủy điện Ankroet, huyện Lạc Dương, thành phố Đà Lạt.
- Quán cơm lam gà nướng Tửu Lầu: số 125 đường Phù Đổng Thiên Vương, thành phố Đà Lạt.
- Nhà hàng cơm lam gà nướng Thảo Nguyên: thuộc khu du lịch Thung lũng Vàng, Đà Lạt.
Mì Quảng Đà Lạt
Nếu bạn chưa biết Đà Lạt có đặc sản gì, hãy thử ăn mì Quảng. Món này khác với phiên bản gốc ở Quảng Nam, mì Quảng Đà Lạt có nước dùng màu vàng sánh đặc, sợi mì cũng có màu vàng và được rắc thêm đậu phộng rang cùng bánh đa nướng.
Nước dùng thường được chế biến từ giò heo, sườn heo và ba rọi, tạo ra vị ngọt thanh đặc trưng. Khi thưởng thức, nếu kết hợp với rau thái nhỏ và đậu phộng rang, thực khách sẽ không cảm thấy ngán.
Dưới đây là một số quán mì Quảng ngon ở Đà Lạt mà bạn nên thử:
- Mì Quảng nhà Shin: 209 Nguyễn Công Trứ và 2B Lữ Gia, Đà Lạt
- Mì Quảng Yersin: 14 đường Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
- Mì Quảng Nôm Đà Lạt: 17/4 Bà Triệu, TP. Đà Lạt
Nem Nướng
Nem nướng là một món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây. Món này được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, sau đó được ướp gia vị và nướng trên bếp than. Người ta thường thưởng thức nem nướng cùng với bánh tráng phơi sương, rau thơm, xà lách, và chấm với nước sốt đậu tương rất ngon.
Dưới đây là một vài địa điểm bán nem nướng ngon ở Đà Lạt:
- Nem nướng Bà Hùng:
- 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt;
- 52 KQH Hoàng Văn Thụ, Phường 4, TP. Đà Lạt;
- 03 Trần Hưng Đạo, Phường 3, TP. Đà Lạt
- Nem nướng Bà Nghĩa: 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Nem nướng Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP. Đà Lạt
Sữa đậu nành
Những quán sữa đậu nành nóng hổi vào ban đêm đã trở thành một phần văn hóa đặc trưng của thành phố “sương lạnh”. Dù có vẻ đơn giản, nhưng sữa đậu nành lại được coi là một trong những thức uống đặc sản của Đà Lạt.
Vào ban đêm ở vùng đất ngàn hoa, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gánh sữa đậu nành nóng trên các con phố hoặc tại chợ đêm. Thức uống giản dị nhưng khi thưởng thức ở xứ ngàn hoa lại trở nên thơm ngon vô cùng. Bất kỳ lúc nào cảm thấy cần chút ấm áp, bạn có thể mua ngay một ly sữa đậu nóng, kết hợp với bánh ngọt, đem lại cảm giác thật sự dễ chịu.
Dưới đây là một số địa chỉ để thưởng thức sữa đậu nành ngon:
- Quán Hoa Sữa: Tầng 3, số 64 cũ Tăng Bạt Hổ, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Sữa đậu nành Dung Béo: Số 2/2 đường Nguyễn Văn Cừ, TP. Đà Lạt
- Sữa Cô Lan: Số 185 đường Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Đặc sản cơm cháy Ninh Bình – 7 thương hiệu cơm cháy ngon nhất
Top 7 đặc sản Đà Lạt mua làm quà tặng người thân
Hồng treo gió
Nếu bạn đến Đà Lạt và chưa biết mua gì về làm quà cho người thân hay bạn bè, hãy chọn hồng treo gió. Hồng treo gió Đà Lạt không chỉ ngon ngọt tự nhiên mà còn rất thu hút với màu sắc óng ánh của hồng khô, giống như màu mật vàng chảy. Loại đặc sản thơm ngon này rất phù hợp để tặng cho người thân và bạn bè.
Dưới đây là một số gợi ý về cửa hàng bán hồng treo gió tại Đà Lạt mà bạn có thể tham khảo:
- Hồng sấy gió Trạm Hành: 007 Trạm Hành 1, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt.
- Vườn hồng treo gió Làng Cầu Đất: Tổ 5, thôn Cầu Đất, xã Xuân Trường, Đà Lạt.
- Cửa hàng L’angFarm: 1B Hoàng Văn Thụ, Phường 5, thành phố Đà Lạt.
Dâu Tây Đà Lạt
Mùa thu hoạch dâu tây tại Đà Lạt thường diễn ra từ tháng 11 năm nay cho đến cuối tháng 4 năm sau. Có thể khẳng định rằng, bất kỳ ai đặt chân đến Đà Lạt đều muốn thưởng thức những quả dâu tây to, mọng nước và có vị ngọt tuyệt vời này. Không chỉ vậy, dâu tây còn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt mà du khách thường mua về làm quà cho người thân.
Một số địa điểm mua dâu tây an toàn với giá cả hợp lý:
- Vườn dâu tây BioFresh: nằm trong khu du lịch Hồ Than Thở, đường Hồ Xuân Hương, Phường 12, thành phố Đà Lạt.
- Vườn dâu chú Hùng: địa chỉ tại 143 Thánh Mẫu, Phường 7, thành phố Đà Lạt.
- Vườn dâu tây Hiệp Lực: tọa lạc ở số 17, tiểu khu 144B Vòng Lâm Viên, Phường 8, thành phố Đà Lạt.
Mứt & trái cây sấy
Khi nói đến những món đặc sản Đà Lạt để làm quà, không thể không nhắc đến mứt và trái cây sấy ngon miệng. Với khí hậu và đất đai dễ chịu, Đà Lạt cung cấp nhiều loại trái cây ôn đới, cùng với các món mứt và trái cây sấy đa dạng. Những sản phẩm này được đóng gói trong túi zip, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển. Bạn có thể tìm hiểu một số loại trái cây sấy như hồng treo gió, mít sấy, khoai tây sấy, khoai môn sấy,… và mứt như mứt bí, mứt mận, mứt cà chua bi, mứt atiso, mứt dâu tây,… tại một vài cửa hàng sau đây:
- Cửa hàng L’angFarm: tọa lạc tại số 1B, đường Hoàng Văn Thụ, Phường 5, thành phố Đà Lạt.
- Cửa hàng BerryLand: nằm ở địa chỉ 49, đường Lý Nam Đế, Phường 8, Đà Lạt.
Rượu vang Đà Lạt
Rượu vang là một trong những sản phẩm đặc sắc nổi tiếng của Đà Lạt, thu hút không chỉ du khách Việt Nam mà còn cả người nước ngoài. Rượu vang ở đây được chế biến theo quy trình khép kín và có sự giám sát nghiêm ngặt. Rượu vang Đà Lạt mang hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon đặc trưng từ nho.
Các địa điểm mua rượu vang Đà Lạt đáng tin cậy:
- Rượu vang Đà Lạt: Số 31 đường Ngô Văn Sở, Phường 9, Thành phố Đà Lạt.
- Hầm rượu vang Vĩnh Tiến: Số 1 đường Lê Hồng Phong, Phường 4, Thành phố Đà Lạt.
- Đà Lạt Beco: Số 37B đường Hùng Vương, Phường 9, Thành phố Đà Lạt.
Rượu cần Đà Lạt
Ngoài những loại rượu vang cao cấp, sau khi tham quan Đà Lạt, bạn cũng có thể thưởng thức rượu cần – một loại thức uống bình dân hơn. Rượu cần Đà Lạt được làm từ các thảo dược tự nhiên do người dân địa phương lựa chọn và chế biến, không chỉ mang ý nghĩa đặc biệt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua loại đặc sản này để làm quà cho gia đình và bạn bè.
Các địa điểm bán rượu cần Đà Lạt ngon và bổ dưỡng:
- Chợ Đà Lạt: Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Rượu cần Đà Lạt: 85 Tô Hiến Thành, Phường 3, TP. Đà Lạt
- Đặc sản Hoàng Sơn: 6 Nguyên Tử Lực, Phường 8, TP. Đà Lạt
Xem thêm: Rượu Kim Sơn Ninh Bình – Đặc sản nức tiếng vùng đất cố đô
Bông atiso sấy khô
Ngoài dâu tây và rượu vang, Đà Lạt còn được biết đến với đặc sản bông atiso khô. Đây là món quà rất được lòng nhiều du khách. Bông atiso ở vùng đất triệu hoa được trồng, thu hoạch, sấy khô và đóng gói theo quy trình nghiêm ngặt và luôn đảm bảo chất lượng. Bông atiso có nhiều tác dụng như làm mát gan, hỗ trợ giấc ngủ và giảm cholesterol,…
Một số địa chỉ nổi tiếng chuyên bán atiso sấy khô tại Đà Lạt:
- Trà và thảo mộc Chiêu Loan: 24/20 Chi Lăng, Phường 9, TP. Đà Lạt
- Cửa hàng Dalavi: 27/6E Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
Trà Bảo Lộc
Ngoài bông atiso, trà Bảo Lộc cũng là một món quà sức khỏe đặc trưng từ Đà Lạt, thu hút nhiều du khách. Khi bạn đến vùng Bảo Lộc, bạn sẽ được ngắm nhìn vẻ đẹp tự nhiên của những đồi chè, cùng với hương thơm dễ chịu của những lá chè tự nhiên.
Để trải nghiệm vị ngon của trà Bảo Lộc, bạn có thể ghé thăm:
- Cửa hàng đặc sản Trà Xanh: 442 Trần Phú, Phường 2, Bảo Lộc – Lâm Đồng
- Danh trà Quốc Thái: 109 Lê Hồng Phong, Phường 1, Bảo Lộc – Lâm Đồng
Quà lưu niệm tặng người thân
Đồ thổ cẩm
Đồ thổ cẩm ở xứ sở ngàn hoa rất phong phú về kiểu dáng và màu sắc. Du khách có thể chọn mua ví, túi xách, thảm trải sàn, khăn choàng, quần áo,… với giá chỉ từ 10.000 VNĐ tùy theo từng sản phẩm. Đây là món quà ý nghĩa để tặng cho người thân và bạn bè sau chuyến tham quan Đà Lạt.
Nếu muốn mua đồ thổ cẩm làm quà, bạn có thể đến:
- Chợ Đà Lạt: nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Labata Handmade Shop: số 20 Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt.
Đồ len
Đà Lạt được biết đến với khí hậu mát mẻ quanh năm, vì thế nơi đây có nhiều sản phẩm từ len như: Khăn choàng, găng tay, mũ, áo len,… được làm thủ công rất đẹp mắt. Đây là món quà ý nghĩa nên mua khi đến Đà Lạt.
Một số địa chỉ bán đồ len uy tín:
- Chợ đêm Đà Lạt: Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. Đà Lạt
- Áo len cô Ngọc: 436 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP. Đà Lạt
Hoa khô
Với sự khéo léo của các nghệ nhân, hoa khô (hay còn gọi là hoa bất tử) đã trở thành món quà ý nghĩa đến từ Đà Lạt mà bạn có thể dành tặng cho người thân. Loại hoa này được chế tác giống hệt như hoa thật, được sắp xếp trong giỏ hoặc lẵng, mang đến vẻ đẹp tinh tế.
Một số địa chỉ chuyên cung cấp hoa khô:
- Hoa khô Minh: 30B/3 Hồ Tùng Mậu, TP. Đà Lạt
- Showroom hoa khô Đà Lạt: 7A/1 Mai Anh Đào, Phường 8, TP. Đà Lạt
- Glass Garden: khu Cam Ly, Phường 5, TP. Đà Lạt
Để chuyến đi tham quan Đà Lạt được thuận lợi hơn, du khách có thể xem xét dịch vụ cho thuê xe limousine tại Vie Limo để được đón đưa tận nơi và trải nghiệm những ưu đãi hấp dẫn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm kiếm những khách sạn và homestay phù hợp nhất qua VietMap Travel. Hãy dành thời gian thưởng thức các món ăn đặc sản của Đà Lạt và mang về những món quà đặc trưng của vùng đất này để chuyến đi của bạn thêm ý nghĩa!
