Lẩu cá tầm Măng Đen là một món ăn đặc sản địa phương nổi tiếng mà du khách nên thử khi có cơ hội đến tham quan vùng đất này. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm để thưởng thức món ăn đặc sắc này, hãy cùng Việt Map Travel điểm danh 5 quán lẩu cá tầm ngon ở Măng Đen dưới đây!
Giới thiệu món lẩu cá tầm Măng Đen
Món lẩu cá tầm được xem như một trong những đặc sản hấp dẫn nhất của Măng Đen. Trong cái lạnh se lạnh của Măng Đen, việc thưởng thức nồi lẩu cá tầm nóng hổi và tươi ngon thực sự là một trải nghiệm thú vị.
Thịt cá tầm có hương thơm và sự béo ngậy, khi nấu lẩu kết hợp với cà chua, ớt cay và rau thơm sẽ tạo ra hương vị đậm đà và thanh ngọt riêng biệt. Khi nồi lẩu sôi, thực khách có thể nhúng miếng cá tươi và các loại rau xanh, ăn ngay lúc nóng sẽ rất kích thích vị giác và mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Một số điểm đặc biệt của món lẩu cá tầm Măng Đen:
- Cá tầm không có xương mà có các hàng sụn dọc theo thân. Sụn cá tầm rất giòn và rất thích hợp để nhúng lẩu, mang lại hương vị ngon miệng.
- Khi được nấu, thịt cá có độ dai vừa phải và có mùi thơm đặc trưng. Người ăn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự béo ngậy của cá tầm.
- Nước lẩu được nấu từ đầu và đuôi cá tầm, không cần rất nhiều gia vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên từ các loại củ quả như cà chua, gừng, hành.
- Dù bạn có ninh cá lâu đi chăng nữa, thịt cá tầm vẫn giữ được độ vững chắc hơn nhiều loại cá khác.
Không chỉ có hương vị độc đáo, lẩu cá tầm Măng Đen còn rất tốt cho sức khỏe, vì nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, phốt pho, selen, vitamin B6, B12, còn chứa nhiều Omega-3 và Omega-6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá ước tính khoảng 0,54 gam, khiến món ăn này trở thành thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Xem ngay: Thưởng thức lẩu xuyên tiêu Măng Đen thơm ngon khó cưỡng
Địa chỉ quán lẩu cá tầm ngon ở Măng Đen
The Forest Herbs
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 134-136-138 Phạm Văn Đồng, TT, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
- Điện thoại: 0931 624 999
- Giờ mở cửa: 10:30–22:00
Nhà hàng The Forest Herbs là một địa điểm nổi tiếng để thưởng thức lẩu cá tầm ngon ở Măng Đen mà du khách có thể xem xét. Tại đây, sự khéo léo và tài năng của các đầu bếp mang đến cho món cá tầm sự hấp dẫn và mới lạ hơn bao giờ hết.
Nhiều thực khách quen cho rằng lẩu cá tầm Măng Đen nơi đây nổi bật với nước chấm đặc trưng, thịt cá tươi ngon mà không có vị tanh cùng với rau ăn kèm được chọn lọc cẩn thận. Hơn nữa, nhà hàng còn phục vụ nhiều món đặc sản Tây Nguyên khác như: gỏi lá Kon Tum, cá niên suối nướng muối ớt, thịt heo rừng nướng, gà nướng – cơm lam, lẩu gà H’mông với các loại dược liệu…
Quân Sương Quán
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 17 Đ. Lê Hồng Phong, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
- Điện thoại: 0978 150 779
- Giờ mở cửa: 09:00–22:00
Quân Sương Quán cũng là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món lẩu cá tầm ở Măng Đen. Quán chuyên cung cấp các món từ cá tầm và có nhiều món đặc sản Măng Đen.
Điểm nổi bật của Quân Sương Quán là nguồn cá nuôi nửa tự nhiên từ trang trại của quán, luôn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng thịt tốt. Nước lẩu được nấu từ xương cá tầm, mang lại vị ngọt thanh và hương vị thơm ngon. Thịt cá phi lê để nhúng lẩu được chọn từ phần ngon nhất, không quá béo và có độ mềm vừa phải. Giá một phần lẩu cá tầm cho 2 – 3 người khoảng 250.000 VNĐ tại Quân Sương Quán.
Tham khảo: Ăn “sập” quán Cô Sinh Măng Đen, đậm đà hương vị vùng cao
Bếp Bà Hana
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 29 Đ. Ngô Quyền, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
- Điện thoại: 090 541 01 08
- Giờ mở cửa: 10:00–22:00
Bếp Bà Hana là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích lẩu và BBQ ở Măng Đen. Món lẩu cá tầm ở đây được chế biến từ cá tươi, nước lẩu đậm đà, kết hợp với rau rừng sạch sẽ.
Khi nhúng cá vào nồi lẩu sôi, luôn giữ được sự tươi ngon, béo ngậy. Không gian quán ấm cúng và thích hợp cho các buổi gặp mặt bạn bè hay gia đình. Bếp Bà Hana có 3 khu vực với không gian khác nhau, phù hợp với thời tiết thất thường của Măng Đen.
Gió Măng Đen
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 11 Hùng Vương, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
- Điện thoại: 0913 210 431
- Giờ mở cửa: 09:00–22:00
Quán Gió Măng Đen được nhiều thực khách đánh giá là một trong những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức lẩu cá tầm tại Măng Đen. Quán chuyên phục vụ nhiều món từ cá tầm như: lẩu cá tầm, cá tầm nướng, cá tầm chiên giòn, cá tầm hấp và cá tầm kho. Đặc biệt, lẩu cá tầm tại quán nhận nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng.
Món lẩu ở Gió Măng Đen có hương vị đậm đà, với một chút chua từ măng và cà chua. Nước lẩu chua cay kết hợp với thịt cá tầm tươi ngon, chắc thịt tạo nên một món ăn tuyệt vời. Một nồi lẩu cá tầm ở quán có giá từ 250.000 – 300.000 VNĐ, đủ cho 3 – 4 người ăn.
Măng Đỏ Quán
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 58 Đ. Phạm Văn Đồng, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
- Điện thoại: 0978 239 887
- Giờ mở cửa: 09:00–22:00
Nếu bạn muốn tìm một nơi sang trọng để thưởng thức lẩu cá tầm tại Măng Đen, Măng Đỏ Quán là lựa chọn tuyệt vời.
Nằm giữa khu rừng thông xanh mát, Măng Đỏ Quán được thiết kế hiện đại theo kiểu biệt thự. Đây là không gian lý tưởng để tiếp đãi khách hoặc quây quần bên gia đình.
Quán có nhiều món ngon như cơm lam gà nướng, heo quay, gỏi hoa chuối rừng… Đặc biệt nhất là món lẩu cá tầm nấu me, với nước lẩu chua thanh và vị ngọt tự nhiên từ xương cá hầm, tạo nên món nước dùng tuyệt hảo.
Xem thêm: Thưởng thức phở khô Măng Đen 79, món ngon nhất định phải thử
Lẩu cá tầm Măng Đen không chỉ ngon mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng Tây Nguyên. Với hương vị đặc sắc, giá trị dinh dưỡng cao và ý nghĩa văn hóa phong phú, món ăn này xứng đáng được nhiều người biết đến và thưởng thức. Nếu có dịp đến Măng Đen, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức lẩu cá tầm để cảm nhận vẻ đẹp của ẩm thực vùng cao. Mong rằng những thông tin mà Việt Map Travel cung cấp sẽ giúp bạn và gia đình có một chuyến đi thú vị và đáng nhớ tại Măng Đen.
